Ostersonntag, 4. April 2010

Koffeedrenken met allem Droem on Dran

Bergische Kaffeetafel

Einundvierzig Seniorinnen und Senioren trafen sich am Ostersonntag in der AWO Begegnungsstätte Wersten zu einer traditionellen Bergischen Kaffeetafel. Zu den drei Gängen der Kaffeetafel gehörten:

Korinthenstuten und Weißbrot bestrichen mit Butter und Marmelade oder Rübenkraut. Obenauf mit steifem Milchreis belegt und mit Zimt und Zucker bestreut.
Frisch gebackene heiße Waffeln mit Apfelmus
Bergisches Schwarzbrot bestrichen mit Butter, "Klatschkäs" und Rübenkraut. Wahlweise mit Wurst, Schinken und Schnittkäse.
Abgerundet wurde die Mahlzeit in gemütlicher Runde mit einem "Opgesaden".